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First courses

Rigatoni di pasta fresca “Fatti Bene” alla Carbonara

CHF 25.00

Rigatoni di Gragnano IGP alla Amatriciana

Rigatoni di Gragnano IGP with tomato sauce, guanciale and pecorino

CHF 24.00

Rigatoni di pasta fresca “Fatti Bene” alla Gricia

Fresh rigatoni alla Gricia with guanciale and pecorino

CHF 27.00

Orecchiette di pasta fresca “Fatti Bene” with salsiccia and cime di rapa

Fresh orecchiette with salsiccia and turnip greens

CHF 27.00

Caserecce di Gragnano IGP with guanciale, carciofi and pecorino

Caserecce di Gragnano IGP with guanciale, artichokes and pecorino

CHF 25.00

Fettuccine di Gragnano IGP alla Bolognese

Fettuccine from Rummo with classic Bolognese

CHF 29.00

Mafalda di Gragnano IGP alla Genovese

Mafalda di Gragnano IGP with beef, onions and white wine

CHF 31.00

Tagliolini di pasta fresca “Fatti Bene” al tartufo

Homemade tagliolini with truffle

CHF 35.00

Fettuccine di Gragnano IGP all’Alfredo

Fettuccine with creamy Parmesan butter sauce Alfredo style

CHF 25.00

Trofie di pasta fresca “Fatti Bene” with pesto di pomodoro secco e burrata

Fresh trofie with dried tomato pesto and burrata

CHF 23.00