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Ora del ritiro: Entro 30 minuti
Indirizzo di ritiro: Eichengasse 1, 6331 Hünenberg

ANTIPASTI

Gli antipasti classici

Antipasto misto freddo all'italiana

Antipasto misto freddo all'italiana con salumi pregiati, formaggi e specialità tipiche di varie regioni italiane.

CHF 30.00

Bufalo e crudo

Mozzarella di bufala cremosa servita con prosciutto di Parma tagliato sottile

CHF 23.00

Burrata e tomodorino

Tenera burrata con pomodorini dolci, basilico fresco e un filo d'olio d'oliva

CHF 17.00

Insalata di pomodori

Insalata di pomodori freschi con pomodori maturati al sole, cipolle rosse, olio extravergine di oliva e origano

CHF 13.00

Insalata mista

Insalata mista colorata con varie foglie di lattuga, verdure di stagione e condimento fatto in casa

CHF 11.00

Insalata verde

Insalata verde con condimento della casa

CHF 9.00

Insalatone da Riccardo

Grande piatto di insalata mista con tonno, uova, olive e verdure di stagione

CHF 15.00

Insalata di rucola

CHF 13.00

Vitello tonnato 2.0

Una rivisitazione moderna del classico con fette di vitello e una cremosa salsa di tonno e capperi

CHF 25.00

Parmigiana scomposta

Parmigiana di melanzane scomposta, elegantemente stratificata con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico

CHF 24.00

Polpette della nonna

Polpette fatte in casa secondo la ricetta di mia nonna, servite in una ricca salsa di pomodoro

CHF 22.00

Bruschette con pomodoro

Pane tostato con pomodori freschi, aglio, basilico e olio d'oliva

CHF 10.00

Il nostro primo

Primi piatti

Rigatoni di pasta fresca “Fatti Bene” alla Carbonara

Rigatoni di pasta fresca “Fatti Bene” alla Carbonara

CHF 24.00

Rigatoni di Gragnano IGP all'Amatriciana

Rigatoni di Gragnano IGP con salsa di pomodoro, guanciale e pecorino

CHF 23.00

Rigatoni di pasta fresca “Fatti Bene” alla Gricia

Rigatoni freschi alla Gricia con guanciale e pecorino

CHF 25.00

Orecchiette di pasta fresca “Fatti Bene” con salsiccia e cime di rapa

Orecchiette fresche con salsiccia e cime di rapa

CHF 26.00

Caserecce di Gragnano IGP con guanciale, carciofi e pecorino

Caserecce di Gragnano IGP con guanciale, carciofi e pecorino

CHF 23.00

Fettuccine di Gragnano IGP alla Bolognese

Fettuccine di Rummo con ragù classico alla bolognese

CHF 27.00

Mafalda di Gragnano IGP alla genovese

Mafalda di Gragnano IGP con manzo, cipolle e vino bianco

CHF 30.00

Fusilloni al ragù di cervo

Fusilli grandi al ragù di cervo

CHF 29.00

Tagliolini di pasta fresca “Fatti Bene” al tartufo

Tagliolini fatti in casa al tartufo

CHF 32.00

Fettuccine di Gragnano IGP all'Alfredo

Fettuccine con salsa cremosa al burro e parmigiano in stile Alfredo

CHF 23.00

Trofie di pasta fresca “Fatti Bene” con pesto di pomodoro secco e burrata

Trofie fresche con pesto di pomodori secchi e burrata

CHF 22.00

Spaghetto di Gragnano IGP con vongole e bottarga

Spaghetto di Gragnano IGP con vongole e bottarga

CHF 28.00

Pacchero di Gragnano IGP con gamberi, maiale e tartufo

Paccheri Gragnano IGP con gamberi, funghi porcini e tartufo

CHF 35.00

SECONDI

Secondi

Saltimbocca alla romana con ratatouille di verdure

Saltimbocca di vitello alla romana con ratatouille di verdure

CHF 38.00

Ossobuco al Porto con polenta fritta

Stinco di vitello brasato in salsa al vino Porto con polenta fritta

CHF 34.00

Fettine alla pizzaiola della nonna con patate al forno

Scaloppine sottili di vitello alla nonna in salsa di pomodoro con patate al forno

CHF 32.00

Fegato alla veneziana con risotto al parmigiano

Fegato di vitello alla veneziana con isotto al parmigiano

CHF 34.00

Frittura mista con calamari, gamberi e pesce misto

Piatto di pesce misto con calamari fritti, gamberi e filetti di pesce

CHF 35.00

Polpo alla Luciana con patate e consistenza sue

Polpo alla napoletana con patate in varie consistenze

CHF 38.00

PIZZE

le nostre pizze

Pizza Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico

CHF 20.00

Pizza Marinara

Salsa di pomodoro, aglio, origano, olio d'oliva

CHF 17.00

Pizza Napoli

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, acciughe, capperi, olive

CHF 18.00

Pizza Bufalina a Modo mio

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico

CHF 23.00

Pizza Quattro Stagioni

Quattro Stagioni – Carciofi, Prosciutto, Funghi, Olive

CHF 24.50

Pizza Prosciutto

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto cotto

CHF 22.00

Pizza con prosciutto e funghi

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, prosciutto cotto, funghi

CHF 24.00

Pizza Diavola

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, Salame piccante

CHF 21.00

Pizza Tonno e Cipolla

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, tonno, cipolle rosse, olive

CHF 26.00

Pizza Verdure Di Stagione Bianca

Pizza bianca con verdure di stagione

CHF 22.00

Pizza Quattro Formaggi

Pizza ai quattro formaggi

CHF 24.00

Pizza Bianca con Salsiccia e Friarielli

Pizza bianca con salsiccia e broccoli (Friarielli)

CHF 27.00

pizza margherita con prosciutto crudo e mascarpone

Margherita mit italienischem Rohschinken und cremigem Mascarpone.

CHF 27.00

Pizze Gourmet

Pizza del Conte

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, rucola, prosciutto crudo, burrata e olive

CHF 26.00

Pizza 'Nduja, Cipolla Rossa e ricotta

Pizza con 'Nduja (salsiccia piccante), cipolle rosse e ricotta

CHF 27.00

Pizza Bianca Pere, Gorgonzola e Noci

Pizza bianca con pere, gorgonzola e noci

CHF 26.00

focaccia con crudo

Focaccia mit italienischem Rohschinken

CHF 16.00

Le nostre Pinse

Pinsa Carbonara

Crema di carbonara, guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino

CHF 30.00

Pinsa di patate e salsiccia

Pinsa di patate e salsiccia

CHF 25.00

Pinsa Bianca con Carciofi, Guanciale e Pecorino

Pinsa bianca con carciofi, guanciale e pecorino

CHF 27.00

Pinsa con peperoni arrosto, pomodoro confit e stracciatella, tartare di gambero Argentino

Pinsa con peperoni arrostiti, pomodori confit, stracciatella e tartare di gamberi argentini

CHF 27.00

Calzoni

Calzone ripieno di Verdure

Ripieno di verdure e Fior di Latte

CHF 22.00

Calzone Prosciutto Cotto E Mozzarella

Prosciutto cotto e Fior di Latte

CHF 25.00

Bevanda / Cocktail

Lezioni di cucina

Acqua Panna

CHF 5.00

San Pellegrino

CHF 5.00

Coca Cola, Cola Cola Zero 0,33

CHF 5.00

Fanta 0.33

CHF 5.00

Sprite 0.33

CHF 5.00

Tè freddo al limone 0,33

CHF 5.00

Chinotto 0,33

CHF 5.00

Spritz di mele

CHF 5.00

Sanbitter 0.10

CHF 5.00

Crodino 0.2

CHF 5.00

cocktail

Hugo (Prosecco, sciroppo di miele, menta piperita)

CHF 10.00

Negroni (Campari, Vermouth Ross, Gin)

CHF 12.00

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco)

CHF 10.00

Bellini (Prosecco Brut, Pesca)

CHF 12.00

Moscow mule (vodka, succo di limone, ginger beer)

CHF 15.00

Campari soda (Campari, acqua gassata)

CHF 15.00

Gin Tonic (Gin, Acqua Tonica)

CHF 15.00

Gin Lemon (Gin, limonata)

CHF 15.00

Menù del pranzo

dalle 11:30 alle 14:00

Menù del pranzo

Tutti i piatti sono serviti con una piccola insalata di stagione con condimento della casa e dessert.

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EICHENGASSE 1

6331 HUENENBERG

TRENO

MARTEDÌ - SABATO 11:30 - 14:00

18:00 - 22:30

DOMENICA CHIUSO

LUNEDÌ CHIUSO

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