top of page
ANTIPASTI
Gli Antipasti Classici
Antipasto misto freddo all’italiana
Gemischte kalte italienische Vorspeisenplatte mit feinem Aufschnitt, Käse,
typischen Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Italiens.
30 CHF
Bufala e crudo
Cremiger Büffelmozzarella serviert mit hauchdünn geschnittenem Parmaschinken
23 CHF
Burrata e pomodorino
Zarte Burrata mit süßen Kirschtomaten, frischem Basilikum und einem
Schuss Olivenöl
17 CHF
Insalata di pomodori
Frischer Tomatensalat mit sonnengereiften Tomaten,
roten Zwiebeln, nativem Olivenöl extra und Oregano
13 CHF
Insalata mista
Bunter gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten,
Gemüse der Saison und einem hausgemachten Dressing
11 CHF
Insalata verde
Grüner Salat mit feinem Hausdressing
9 CHF
Insalatone da Riccardo
Großer gemischter Salatteller mit Thunfisch, Ei, Oliven und saisonalem Gemüse
15 CHF
Insalata di rucola
13 CHF
Vitello tonnato 2.0
Moderne Variante des Klassikers mit Kalbfleischscheiben und
cremiger Thunfisch-Kapernsauce
25,00 CHF
Parmigiana scomposta
Dekonstruierte Auberginen-Parmigiana, stilvoll geschichtet
mit Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
24 CHF
Polpette della nonna
Hausgemachte Fleischbällchen nach dem Rezept der
Großmutter, serviert in einer kräftigen Tomatensauce
22 CHF
Bruschette con pomodoro
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
10 CHF
bottom of page